Santiago de Compostela, 2. august 2019

Jeg er fascinert av markeder. De sier ofte mye om et sted; hva som er de lokale spesialitetene, om stedet er til for innbyggerne eller turistene, økonomien og lynnet.

Jeg hadde ikke så store forventninger til det sentrale markedet her – Mercado de Abastos de Santiago – jeg tenkte det var litt for mye turisme.

Jeg er glad jeg tok feil, markedet var stort (8 flotte gamle salgshaller) og produktene var til for innbyggerne, ikke turistene.

Sjømat-hallene var spesielle, med en kvalitet og variasjon jeg ikke har sett før på denne turen.

Det er noe spesielt med markeder, hvordan stoltheten rundt profesjonen holdes i hevd.

Ofte har et godt marked også ringvirkning på nabolaget, der ulike spesialiserte butikker ofte finnes.

Dog er det å merke seg at gjennomsnittsalderen både på betjening og kunder er høy, så dessverre vil nok denne type markeder bli sjeldnere og sjeldnere.

Da er det godt at noen ønsker å dokumentere og skildre det slik det er nå. 

På dette markedet var det en fotoutstilling av Manuel Blanco, «Elas, retrato dun mercado», hvor han har skildret menneskene som arbeider på dette markedet. 

Det er en kort video på spansk å se her.

Så oppsummert – kom deg på markedet før det er for sent!